【送料について】400gまでは送料240円のゆうパケットでの発送が可能です。

600gまではレターパック600円での発送となります。パッケージは写真の同じものとなります。
それ以上はゆうパックを選択してくださいますようお願いいたします。

＊こちらの商品は珈琲豆の販売です。挽いて欲しい方は備考に書いてください＊

「こだわりの珈琲を届けたい」という思いで「りんご木炭の炭焼珈琲」は生まれました。

りんご木炭 炭焼珈琲は壮瞥高校果樹班の製造した壮瞥産りんご木炭を使用しています。
（壮瞥高校では果樹の不要な剪定枝や老木の活用として炭窯で木炭を製造しています。）

TOYACAFE珈琲焙煎所オーナーが厳選した質の高いフェアトレード・オーガニック生豆を使用し地元の高校生とタッグを組んでの数量限定の商品です。

木炭がなくなり次第この商品は完売となりますのでご了承くださいませ。

使用する珈琲生豆は
◉グアテマラ
◉コロンビア
◉エチオピア（中浅煎り）
となります。

◇グアテマラ
グアテマラ　ウエウエテナンゴ　フェアトレード
標高：1300〜1800m
精選方法：フリーウォッシュド
品種：ティピカ、ブルボン他
フレーバー：レッドアップル、オレンジ、プラム、ブライトアシディティ、ミルクチョコレート、ラウンドマウスフィール
このエリアは朝晩の寒暖の差が激しく、また、在来種であるティピカ・ブルボンだけが化学肥料や農薬を一切使用しない昔ながらの有機栽培にて育まれており、シェードツリーの下でゆっくりとチェリーは真っ赤に熟し、この赤い実だけを丁寧に手摘みしたのち、時間をかけて100%天日にて乾燥されますので、芳醇で甘酸っぱいコーヒーとなります。

◇コロンビア
コロンビア　シエラネバダ　フェアトレード
標高：～1700m
精選方法：ウォッシュド
品種：ティピカ、カツーラ、コロンビアなど
フレーバー：ブラウンシュガー、ヘーゼルナッツ、オレンジ、レッドアップル、スムースマウスフィール
品質においてはSCAAスコアで82.5点以上の高品質なコーヒーを安定的に生産するように現在取り組んでおり、そのためにウェットプロセスやパティオでの乾燥の向上に努め、若いカッパーの育成にも注力しているのが特徴です。ダークチョコレートやブラウンシュガーのような甘いアロマとクリーミーなボディに優れた、クリーンでマイルドなバランスのコーヒーに仕上げられます。

◇エチオピア
シダモ シャキッソ　―Specialityー　フェアトレード
標高：1,850-2,200m
精選方法：ナチュラル
品種：ティピカ種
フレーバー：wine flavor / bitterness like dark chocolate
芳醇な赤ワインを思わせる風味。ダークチョコの様な苦味と明るい酸味。
標高2,000m、肥沃な火山灰土壌、豊富な雨量に恵まれた生育環境。
元農学者の農園主による科学的な栽培。
JAS有機認証。
wine flavor / bitterness like dark chocolate

＊りんご木炭珈琲は通常赤パッケージですがクリックポスト発送の場合はクリックポスト専用パッケージ（茶色）にて発送致します。
赤パッケージで購入希望の方はレターパックでの購入をお願い致します。