ウガンダ（自然栽培・ウガンダ契約農園フェアトレード認証取得）

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ウガンダ（自然栽培・ウガンダ契約農園フェアトレード認証取得）

最高規格品種アラビカ種ティピカAAを100%使用しています。

・農薬不使用・無施肥
・ウガンダ契約農園フェアトレード認証取得

【生産国】ウガンダ
【品種】アラビカ種ティピカ
（最古の品種・最高規格）AA
【生産高度】 1,800〜2,200m
【土壌】契約農園がある「エルゴン山」は約400年前に噴火しました、降り注いだ火山灰とマグマによりなぎ倒された木々、元々その土地にある土と植物とが混ざり合い、長い年月を経て肥沃な土（黒土）ができました。
【精製方法】ウォッシュド
【内容量】200g
【オススメロースト】中煎り

有機栽培・オーガニックの先をゆく
自然栽培（農薬不使用・無施肥）で育てられたウガンダコーヒーは多様な生態系を守る持続可能な農法「アグロフォレストリー」で育ちました。

＊アグロフォレストリーとは
現在、アグロフォレストリーは南米や東南アジア、アフリカなどで、森にも人にもやさしい持続可能な農業の進め方の一つとして注目され、広まり続けている。

アグロフォレストリーという言葉ができたのは1970年代だが、そのアイデアの源泉となる、森を維持しながら多様な果樹や野菜を育てる農業のあり方は、北米の先住民族や南米のアマゾン川沿いに住む人々などが、各地で昔から実践してきた。

アグロフォレストリーは、木を植え続けながら農業を続けるので、森が守られる。それが温室効果ガスを吸収し、気候変動の対策にもなる。また、森が維持されることにより生物多様性が守られることも大きな利点。

最近ではアグロフォレストリーの知名度が徐々に高まっており、環境に優しい農法で作られた商品として売り出されはじめた。商品の付加価値が上がることで、生産者の収入向上につながっているという良い循環もできている。
（https://ideasforgood.jp/glossary/agroforestry/を参照）

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